¿Qué entendemos por sostenibilidad?
En Just Eat, entendemos por sostenibilidad la realización de actividades empresariales de forma responsable, que mitigan nuestro impacto en el medio ambiente y repercuten positivamente en socios, repartidores, clientes y comunidades.
¿Qué significa el embalaje sostenible en Just Eat?
En Just Eat utilizamos cuatro directrices clave para definir los envases sostenibles:
Sin plásticos ni bioplásticos: nuestra gama de envases no contiene plástico ni bioplástico.
Sin sustancias químicas nocivas: nuestra gama de envases se somete a un control de 64 tipos diferentes de sustancias químicas, incluidos los PFAS, las tintas nocivas y los tintes.
Reciclables o compostables: ofrecemos envases y desechables reciclables o compostables para ayudar a reducir los residuos.
Seguro para los alimentos: todos nuestros envases se fabrican para que sean seguros para el contacto con los alimentos.
¿Qué significa “sin plásticos o bioplásticos”?
Simplemente significa que nuestra gama de envases no contiene ningún plástico o bioplástico.
Pedimos a todos nuestros proveedores que se aseguren de que sus productos cumplen con la definición de envases de plástico de la UE.
Esto incluye los productos fabricados total o parcialmente con polímeros, que se consideran plásticos, excepto los polímeros naturales, como la lana, la seda y la celulosa. El bioplástico es un tipo de plástico biodegradable fabricado a partir de sustancias biológicas. Excluimos los bioplásticos, como los PLA, de nuestra gama, ya que se consideran plástico según la definición de la UE.
La definición anterior abarca varios tipos de envases, desde los que están hechos completamente de plástico hasta los que tienen un revestimiento de plástico. Examinamos nuestros productos cuidadosamente para asegurarnos de que no hay polímeros en el material de envasado (con algunas excepciones*).
* ¿Cuáles son las excepciones o los casos en los que se permiten los polímeros?
Siempre intentamos excluir los polímeros de nuestros envases, pero no siempre podemos garantizar que no haya polímeros en las tintas y el pegamento, o en ciertos materiales de papel reciclado que se utilizan en los envases.
Esto se debe a la falta de alternativas disponibles sin polímeros para tintas y colas. Seguiremos investigando y probando los sustitutos sin plástico disponibles en el mercado para encontrar las mejores alternativas para nuestra gama y el planeta.
¿Qué sustancias químicas se analizan en los envases?
PFAS y derivados de PFAS: son “sustancias químicas para siempre”, ya que no se descomponen en el medio ambiente, y se encuentran habitualmente en los revestimientos de los envases.
Ftalatos y bisfenoles, como el BPA y el BPS, que pueden causar problemas de salud.
Nuestro objetivo es garantizar que nuestra gama de envases sea segura tanto para nuestros clientes como para el medio ambiente. Por ello, hemos creado una lista de 64 ingredientes químicos prohibidos por Just Eat. Pedimos a nuestros proveedores que confirmen que estas sustancias químicas no se añaden a ningún envase de marca que les suministremos.
¿No están estas sustancias químicas prohibidas por ley?
Nuestra lista incluye varias sustancias químicas que aún no están prohibidas por la ley, pero que se consideran sustancias preocupantes, como el bisfenol A y los ftalatos. Nos preocupamos por la salud de nuestros clientes y del medio ambiente, y seguimos todas las orientaciones de buenas prácticas de la industria y de los responsables políticos.
¿Qué se entiende por envases compostables?
Hay dos tipos de materiales de envasado compostables: los industriales y los domésticos. Los envases compostables industriales solo pueden biodegradarse en determinadas condiciones dentro de una instalación de compostaje industrial.
Los materiales de envasado compostables domésticos pueden biodegradarse en un compostador doméstico.
¿Cómo se garantiza la sostenibilidad de los envases de Just Eat?
1) Identificamos las soluciones de envasado innovadoras disponibles.
2) Seleccionamos a los posibles innovadores para asegurarnos de que cumplen nuestros criterios de calidad y seguridad alimentaria, y de que sus soluciones de envasado tienen un impacto medioambiental mínimo.
3) Probamos las distintas innovaciones y recogemos las opiniones de los restaurantes y los clientes para introducir nuevas mejoras.
4) A continuación, ampliamos estas innovaciones para que todos nuestros socios de restaurantes y clientes puedan beneficiarse de nuestra gama de envases sostenibles.
¿Nuestra gama de envases está certificada por el FSC?
Sí, la mayoría de nuestros envases cuentan con la certificación FSC (procedentes de bosques gestionados de forma responsable). Pedimos a nuestros proveedores que nos faciliten los detalles de su certificación FSC.
Esto garantiza que los bosques utilizados para la producción de papel se gestionan de forma responsable, utilizando todos los materiales de forma eficiente y sin perjudicar a las especies en peligro de extinción ni afectar a los derechos humanos. En la descripción de los productos de nuestra Tienda Just Eat indicamos qué artículos tienen la certificación FSC
¿Por qué no utilizamos envases de bagazo/caña de azúcar en nuestra gama?
En la actualidad, nuestra gama de marcas tiene principalmente alternativas basadas en el papel. No consideramos que el bagazo/la caña de azúcar sean opciones sostenibles, debido a su composición química y al elevado uso de energía y agua durante la fase de producción.
¿Por qué ofrecemos más alternativas basadas en el papel?
Los envases a base de papel y fibra son mejores que la mayoría de los otros materiales porque liberan emisiones biogénicas y tienen más posibilidades de ser reciclados, además de que las sustancias químicas de estos productos pueden controlarse más estrechamente mediante el cribado.
¿Contienen nuestros envases materiales reciclados?
Sí, algunos de nuestros envases contienen materiales reciclados en las capas externas, y en algunas de nuestras servilletas y bolsas que no entran en contacto con los alimentos.
¿Por qué no centrarse en los envases reutilizables para eliminar por completo los residuos?
Como nuestro objetivo es reducir el impacto de los envases, nos centramos tanto en los envases sostenibles de un solo uso como en los reutilizables.
Para ayudar a conseguir nuestro objetivo, probamos los envases reutilizables en diferentes mercados como el Reino Unido, los Países Bajos, Canadá, Suiza y Alemania.
En cuanto a los envases de un solo uso, seguimos estrictas directrices de sostenibilidad para garantizar que todos los envases de marca que ofrecemos tengan un menor impacto en el medio ambiente.
Envases sostenibles en la Tienda Just Eat
¿Qué precio tienen nuestros envases?
Los productos con el logotipo de Just Eat tienen un precio competitivo y son más baratos que las opciones de embalaje similares sin marca.
¿Cumplen estas directrices todos los envases de la Tienda Just Eat?
Todos nuestros envases con el logotipo de Just Eat siguen estas directrices.
Desgraciadamente, no podemos controlar todos los productos de terceros, pero tenemos una política de no usar plástico para los productos en los que hay alternativas fácilmente disponibles.
¿Por qué la tienda web sigue teniendo algunas opciones de plástico a pesar de la política de no plástico?
Es posible que algunas de estas opciones sigan estando en la Tienda Just Eat porque no hay alternativas adecuadas disponibles para sustituirlas (por ejemplo, tapas de contenedores o contenedores de papel forrados de plástico).
Además, nuestra Tienda Just Eat sirve de mercado para los vendedores de terceros. Aunque comprobamos periódicamente los productos de la tienda web y retiramos los artículos que no cumplen las directrices o están prohibidos, a veces se nos escapan y permanecen expuestos un poco más.
Nuestra ambición y enfoque
¿Qué hace Just Eat para ayudar a resolver el problema de los residuos de envases?
Aunque no podemos controlar los envases que utilizan nuestros socios, nuestro objetivo es reducir su impacto medioambiental en el sector de la distribución de alimentos. Queremos que nuestros socios de restaurantes cuenten con el apoyo adecuado para entender y elegir opciones de envasado sostenibles.
También hemos informado a nuestros proveedores de que no aceptaremos productos de plástico de un solo uso, cuando existan alternativas sostenibles. Y nos hemos asociado con Notpla, que fabrica envases de cartón recubiertos de algas marinas; ahora vendemos estos envases en nuestros principales mercados, como Alemania, Austria, los Países Bajos y el Reino Unido.
Y para lograrlo, trabajamos constantemente en tres áreas clave:
Identificar alternativas sostenibles a los envases de plástico para nuestra gama de marcas y hacerlas disponibles a precios adecuados y competitivos.
Identificar socios de envases reutilizables para reducir la cantidad de residuos de envases.
Garantizar que nuestras directrices de envasado y la definición de sostenibilidad sean claras, para que nuestros socios de restaurantes puedan tomar decisiones informadas.